ふきのとうは　天麩羅が　おいしいですね。

花粉症に　ふきのとうや　つくしが　いいみたいですね。

私も花粉症ですが　緩和されてるのかな？　わかりません。

はるみ５８さん　こんばんわ。

セリ　近くの溝のあるんですよ　三杯酢で　食べるんですか。

一度やってみます。

春になったら、芹も美味しいですね。
安心な場所で芹採りが出来なくなってからはスーパーで買ってますが・・
魚の干物をほぐしたのと、さっと茹でた芹を三杯酢で和えます。
簡単にできて、美味しいですよ。

はるみ５８さん　こんばんは

蕗味噌　も　おいしいですね。

こんど　試してみます。

今日は　蕗と　春菊を　重ねあわせて　てんぷらに　しました。

実験です　癖のある味のものを　合わすとどうなるか？
春菊の味が強くて　うまくなかったです。

先月、庭で採ったふきのとうです。
天ぷらにしょうと思いましたが、蕗味噌にしました。
つくしも出てきましたね。
甘辛く煮て卵とじでたべたいなぁー

つくし　見つけました。

これも春の楽しみです。
テレビで　言ってましたが　つくし飴は　花粉症に効くそうで　一時　品切れになるほど　売れていたそうですが　今年もあるんでしょうかね。

お醤油で　甘辛く炊いて　いただきます。
つくしの　穂も　食べますよね。

つくしの穂　苦いので　ほかす人が多いらしいですね。
あの苦みが　花粉症に　効くように感じますね。