伏見のキザクラカッパカントリーで黄桜が満開です。







黄色というよりは淡い黄緑色の花をつける八重桜で、

正式にはギョイコウ（御衣黄）という品種だそうです。







黄桜酒造は、もとは松本酒造から暖簾分けした酒造会社だそうですが、

その創業者が大好きな花の名前を会社名にしたのだそうです。







黄桜の咲く庭では、週末になるとビールや「黄桜餅」が売られて、

お花見客でにぎわいます。黄桜餅はお向かいの富英堂さんがつくっている

黄色い桜餅で、この季節しか味わえません。







黄桜は、咲き始めは黄緑色ですが、日がたつとだんだんピンク色になってきます。

ほんのりお酒がまわってきたようで、これもまたきれいです。