おいしかった。

ふきのとうを　ホットケーキミックスに入れて

焼いてみた。　不味かったわ。

やはり　油で揚げた方がいいわ。

お恥ずかしい話ですが、植物が好きなわりには
野草、山菜などを良く知りません。
いろいろと教えてください。
これからもよろしくお願いします。

筍と　炊くとおいしいですね。

天麩羅も好きです。

はちく　あくも少ないし　歯ごたえあって　おいしいですね。

今のわらび餅は　わらび澱粉は　入っていません。

そこで　本物の　わらびを　わらび餅に　入れた　わらび餅を　作りたいと思いました。

本来　わらび澱粉は　わらびの根っこでするのですが　それをわらびの新芽で　やれるかな　たぶん　駄目かな。

ともかく　やってみるか。　

味は　まあまあ？


パンにのせて　いただきました。


また　来年も　つくりたいな　季節限定の味だね。

食べられるそうですが　乾燥させて　フランス料理に　なるそうですが　さてさて　誰か　知っておられる人は　いらっしゃいますか。
見た目は　なんだか　食べたくないね。

黄金に見えますね。

きれいです。

ヨモギを使った　食べ物　なにを　思いつきますか。

ふきのとうは　天麩羅が　おいしいですね。

花粉症に　ふきのとうや　つくしが　いいみたいですね。

私も花粉症ですが　緩和されてるのかな？　わかりません。