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自家栽培した採り立ての椎茸をいただきました。新鮮な生椎茸は、やはり炭火で素焼きしてポン酢で....が一番好きです。 台風の影響で大気不安定。昼前の雷雨で空気が入れ替わったのか一気に涼しくなったので、七輪で火をおこして網焼き。主役は椎茸、ついでにサンマも。秋はおいしい~! |
えっ、これ・・・スイーツ? 一見フレンチトーストのようでもあり、厚揚げのようでもあり。切ってみるとチーズケーキのようにも見える。 嵐山嵯峨のお豆腐屋さんのお菓子、「擬製豆腐(ぎせどうふ)」は美味でした。 三忠の豆腐ドーナッツも擬製豆腐なんでしょうね。 |
先日の大雨以来、少し凌ぎやすくなりましたね。 創草塾の畑は一応ネットや金網でグルーっと囲ってあるのですが、イー君にヤラれました。里芋、サツマイモ、ダリアの球根までも。 夜中に畑で遊んだ形跡あり。でもハーブは荒らされてなくて良かったです。 どうしたもんじゃろのー・・・ |
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