mamedaさん こんにちは
バナナの ジャム みませんね。
長期保存すると 黒く変色するからでしょうかね。
よくわかりません。
ジャムは 業務スーパーで 作るより買うほうです
安いんですが 甘すぎますので 口にあいません。
いままで いちご リンゴ イチジク マンゴのジャムを 試しましたが 個人的には 失敗でした。
一般には あの甘すぎさがいいのだと思いますが 今の世の中 甘いのがおいしいと勘違いしてるように思う今日この頃です。
これからも よろしくお願いします。