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 ＜＜uki011_秋は美味しい
 
2016年12月02日(金) 
私の作品（笑）、割り干し大根にしました。

春に市民農園にデビューして初めての大根作り。大きく育ったのですが、深い割れ目が出来ていました。おまけに引き抜くときに折れちゃった。裂根の原因はいろいろあるようですが、なかなか難しいです。

割り干し大根が干上がったら、わさび風味たっぷりの漬物にするつもりです。

閲覧数1,670 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2016/12/02 09:42
公開範囲外部公開
コメント（2）
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  • 2016/12/02 20:01
    鉛筆うきさん
    折れてても割れてても自分で育てたものは特に美味しく思えます。
    水分たっぷりで美味しいです～柚子大根にしたり、割り干しにしたり、です。
    次項有
  • 2016/12/02 18:05
    CONTAXさん
    菜園の収穫楽しみですね。
    折れても、割れても味は変わらないでしょう。
    次項有
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