先日、餃子のタダ券につられて、 ラーメン横綱へ。 いい評価は、聴いていなかったのだけれど、 つけ麺があったので、注文。 ピリ辛餃子が、よかったのだけれど、 ニンニクなし餃子、(豚のうまみが味わえます) が、未食だったので、そちらにしてみました。 そんなに待つこともなく、 注文品が運ばれてきました。 麺は、冷やし中華のような黄色い縮れめん。 別皿に、固いチャーシュー3枚と、煮卵1個、 ラーメンに乗っている、もやしと、ネギ、細いメンマが、盛られていました。 つけ汁も、薄く、 なんとも、今一つな感じ。 こんなに、いけてない「つけ麺」は、初めてです。 お店の人は、みな感じよく、にこやかで、いい感じなのだけれど・・・。 ぎょうざも、ピリ辛餃子に比べれば、いまひとつ。 煮卵は、いい味付けで、濃厚。 美味しかった。 やはり、横綱は、ラーメンに、ネギたっぷりにかぎります。 つけ麺には、ご注意を。 |