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2009年08月25日(火) 
生クリームではなく、豆乳を使ってベイクドチーズケーキを
作ってみました。

ちょっとヘルシーです。

クリームチーズ 250g
三温糖 70g
卵 2個
豆乳 200g
薄力粉 30g

を混ぜて(写真1枚目)、



180度に温めたオーブンで40分焼きました！

写真2枚目は焼き上がった後です。



o(*^▽^*)o

閲覧数1,082 カテゴリ日記 コメント12 投稿日時2009/08/25 17:17
公開範囲外部公開
コメント（12）
時系列表示返信表示▼日付順
  • 2009/08/27 15:36
    鉛筆かくらさん
    ＞トゥルーサーさん

    こんにちは～。

    団長さんが食べたのは1/8ですよ～。

    半分も食べてませんよ～(笑)。

    冬にはゲルカフェがオープンする予定です。

    結いの畑の取れ立て野菜を使った
    鍋パーティーもするみたいです。
    次項有
  • 2009/08/27 15:33
    鉛筆かくらさん
    ＞ゆいまぁさん

    こんにちは～。

    月曜日に団長さんの家でミーティングがあり、
    その時に食べました。

    冬にゲルカフェをする時にいろいろスイーツを作って
    持って行きたいと思います。

    その時には是非召し上がって下さい。
    次項有
  • 2009/08/27 10:51
    うぉ～っ、食いにがしたど～
    団長が半分食すですか～
    あのお方食いもんには弱いですからね～
    ゲルカフェいいですね。
    次項有
  • 2009/08/26 23:00
    皆さんお食べになったのですね。
    私も食べたかったです。
    こだわりのあるケーキと知って、ますます食べたいわぁ。
    次項有
  • 2009/08/26 20:59
    鉛筆かくらさん
    ＞団長さん

    こんばんは～。

    団長さんに合うチーズケーキを作ろうと思い、
    豆乳で作ってみました。

    ゲルカフェでは私のスイーツを並べましょう♪

    結いの田で、まさか、ハルジオンさんに目撃されていたとは
    びっくりしました(笑)。
    次項有
  • 2009/08/26 20:46
    鉛筆かくらさん
    ＞まあねっとさん

    こんばんは～。

    まあねっとさん、16分の1になってしまい、
    申し訳無いです。

    また、色んなお菓子を試作して持って行きます♪
    次項有
  • 2009/08/26 20:44
    鉛筆かくらさん
    ＞ゆいまぁさん

    こんばんは～。

    お菓子は作るのも食べるのも大好きですよ～。

    国産有機無農薬のなたね油、国産有機無農薬の大豆使用のしょう油等、
    うちの調味料、食べ物はかなりこだわりがあります。

    豆乳チーズケーキは試しに作ってみたのですが、
    かなりあっさりしたチーズケーキになりました。

    これからも、試行錯誤していきます。
    次項有
  • 2009/08/26 20:35
    鉛筆かくらさん
    ＞大仏さん

    こんばんは～。

    おからサラダ、おからハンバーグ、美味しそうですね♪

    手作りですと、何が入っているか分かっているので、
    安心です。

    団長さんの為にヘルシーなチーズケーキを作ろうとして、
    生クリームの代わりに豆乳を使ってみました。

    チーズケーキ独特のこってり感が全く無く、
    かなりあっさりした豆乳チーズケーキになりました。

    あっさりした物が好きな人には、豆乳で作った方が
    いいと思いました。

    また、いろんな材料を試してみたいです。
    次項有
  • 2009/08/26 07:15
    団長さん
    美味しかったぁ～～！

    ゲルカフェ・・・に繋がるね！！

    しか～～し

    結いの田　チン騒動にはびっくり・・・だね！！


    「紡ぐ」　団長
    次項有
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