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2009年08月25日(火) 
生クリームではなく、豆乳を使ってベイクドチーズケーキを
作ってみました。

ちょっとヘルシーです。

クリームチーズ 250g
三温糖 70g
卵 2個
豆乳 200g
薄力粉 30g

を混ぜて(写真1枚目)、



180度に温めたオーブンで40分焼きました！

写真2枚目は焼き上がった後です。



o(*^▽^*)o

閲覧数1,081 カテゴリ日記 コメント12 投稿日時2009/08/25 17:17
公開範囲外部公開
コメント（12）
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  • 2009/08/26 20:44
    鉛筆かくらさん
    ＞ゆいまぁさん

    こんばんは～。

    お菓子は作るのも食べるのも大好きですよ～。

    国産有機無農薬のなたね油、国産有機無農薬の大豆使用のしょう油等、
    うちの調味料、食べ物はかなりこだわりがあります。

    豆乳チーズケーキは試しに作ってみたのですが、
    かなりあっさりしたチーズケーキになりました。

    これからも、試行錯誤していきます。
    次項有
  • 2009/08/26 20:46
    鉛筆かくらさん
    ＞まあねっとさん

    こんばんは～。

    まあねっとさん、16分の1になってしまい、
    申し訳無いです。

    また、色んなお菓子を試作して持って行きます♪
    次項有
  • 2009/08/26 20:59
    鉛筆かくらさん
    ＞団長さん

    こんばんは～。

    団長さんに合うチーズケーキを作ろうと思い、
    豆乳で作ってみました。

    ゲルカフェでは私のスイーツを並べましょう♪

    結いの田で、まさか、ハルジオンさんに目撃されていたとは
    びっくりしました(笑)。
    次項有
  • 2009/08/26 23:00
    皆さんお食べになったのですね。
    私も食べたかったです。
    こだわりのあるケーキと知って、ますます食べたいわぁ。
    次項有
  • 2009/08/27 10:51
    うぉ～っ、食いにがしたど～
    団長が半分食すですか～
    あのお方食いもんには弱いですからね～
    ゲルカフェいいですね。
    次項有
  • 2009/08/27 15:33
    鉛筆かくらさん
    ＞ゆいまぁさん

    こんにちは～。

    月曜日に団長さんの家でミーティングがあり、
    その時に食べました。

    冬にゲルカフェをする時にいろいろスイーツを作って
    持って行きたいと思います。

    その時には是非召し上がって下さい。
    次項有
  • 2009/08/27 15:36
    鉛筆かくらさん
    ＞トゥルーサーさん

    こんにちは～。

    団長さんが食べたのは1/8ですよ～。

    半分も食べてませんよ～(笑)。

    冬にはゲルカフェがオープンする予定です。

    結いの畑の取れ立て野菜を使った
    鍋パーティーもするみたいです。
    次項有
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