健康に気をつけて、血液さらさら効果のある「宿根そば」を使ったお店があると聞き、意外にお近くなので、早速行ってみました。

石臼挽き十割そば
しゅばく

宇治橋の東側すぐにあります。
こだわりの、お蕎麦屋さんです。
各サイトでは、評価の高いこのお店、実力はいかがなものか？
1組のみで、空いていましたが、後から数組来られ、ました。

思案のすえ、
「冷たい十割そば大根おろし」950円を注文。
とてもお洒落な器に、意外な感じででてきました。
蕎麦が、細い！
葱と大根おろしが、別に盛ってあります。
わさびは付きません。
「うーん、これが十割そばだ！」
と、言いたくなるお味です。

見た目よりは、量がありますが、いかんせん基本が「あっぱれスーパーつけ麺大」の私には、ものたりません。
急須に入った、濃いそば湯が運ばれてきて、そちらも全て飲み干しました。

お酒にもこだわったお店らしいですし、粋なそば好きさんには良いお店でしょう。

こちらも、11：30から売り切れまでというスタイルです。
訪問される方は、ご注意を。