八幡の流れ橋交流プラザで、
蕎麦打ち体験と月次会議に行ってきました。
何時もは支店で会議ですが、年に一回、外でします。
今年は送迎バスも来てくれる近場で蕎麦打ち体験。

懇切丁寧な指導で講師の先生が教えてくれます。
やり始めると結構面白くて、
教えられたとおりに伸ばしていくうちに
正方形が出来あがった時はちょっと感激♪
その場で茹で
セッティングしてあるざる蕎麦の器に盛り付けて
いただきました。
地元で作った蕎麦を挽いてあるので、
そば粉をこねているうちから
蕎麦のいい香りがしていました。

地元密着型のまちづくり施設で
道の駅ほど大きくは無いですがｌ、
宿泊も出来て温泉もあるとか。
そんなに目立つ場所ではないですが、
体験の予約は結構満席が多く見られました。

そこでちょっと面白いもの発見。
一回に100本のバラが入るドライフラワー乾燥機。

「色稲をやったら出来ますか？？」

と聞いたところ

「やったことは無いですが、
持って来て頂ければ試して見ることは出来ます。」

近々にもう一回行ってきます。
http://www.shikisaikan.co.jp/

今日の議題は

恒例の
西宇治体育館での秋の農林祭りの出品の話。
今年も手作り味噌をしようか、
炊き込みご飯にしようか、
お漬物は？？等など。

健康フェスタの話も出てきました。

秋は稲刈りもあり
盛りだくさんのイベントが控えてます。
益々忙しくなりそうです。