今夜は主人が会議に出かけて遅いので、チャーンス

なにをするって、この間から挑戦してみたかった生キャラメルです

父のことで病院に行き、その待合室で読んだオレンジページに作り方が載っていて、帰る頃にはすっかりその気に
本を買いに行こうかと思ったけど、ネットで検索したら山ほど出てきて、そのなかで、いちばん材料の少ないもので挑戦。
だって、失敗作の可能性が大だから、被害は少ないほうがいいと思って

材料は　砂糖　200g　無塩バター　100g　生クリーム　200cc

最初の二つを鍋に入れて火にかけ、カルメラみたいになったら、火を止めて温めておいた生クリームを少しずつ入れながら混ぜ、後は煮詰めていきます。

私は携帯で写真を撮ろうとして上手くいかず、あれこれしていて、気がついたら、半分どころか三分の一くらいになってしまっていたので、失敗かも・・・
でも、美味しかったです。

今度はテレビでやつていた、花畑牧場のレシピに挑戦してみたいです。