5000アクセス後、最初のレポートは、
やはり、麺です。
今回は、お蕎麦屋さんに行きました。
綺麗なお店です。
そこに、
ほほ肉チャーシュー・・・つけ麺
の、文字が、
これは、いっとくしかないでしょう。
ごはん付のセットにしました。
席に着くと、
お茶受けに、お蕎麦の揚げたんが、出てきます。
塩を振って食べたら美味しい。
お店は、家族連れで、いっぱいです。
少し待ちます。
おそばが、出てきました。
いつものように、麺だけたべてみます。
とても美味しい、二八そばです。
十割とはちがう、旨みのある好みのお蕎麦です。
早速、つけ汁につけていただきましょう。
ダシの利いたそばつゆに、お肉の旨みが、まとわりついてきます。
これは、いいですね。
ほほ肉チャーシューも、とろとろで、いい感じです。
コラーゲンたっぷりだそうです。
ざるにしては、そこそこ量もあるのですが、あっというまに完食です。
食べ終わると、鰹の利いた割だしを持ってきていただけます。
それで、いい塩梅に調整して、ごはんにかけたら、
雑炊風に、いただきます。
トッピングに、柚子胡椒。
これが、またさっぱりといいアクセントになりますね。
とても、うまうまな、お蕎麦でした。
京都府小倉の、オーエまるやまの近く
蕎麦どころ えにし庵
お昼は、定食もありますよ。