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2011年08月12日(金) 
5000アクセス後、最初のレポートは、
やはり、麺です。

今回は、お蕎麦屋さんに行きました。
綺麗なお店です。

そこに、
ほほ肉チャーシュー・・・つけ麺
の、文字が、
これは、いっとくしかないでしょう。
ごはん付のセットにしました。

席に着くと、
お茶受けに、お蕎麦の揚げたんが、出てきます。
塩を振って食べたら美味しい。

お店は、家族連れで、いっぱいです。
少し待ちます。

おそばが、出てきました。
いつものように、麺だけたべてみます。
とても美味しい、二八そばです。
十割とはちがう、旨みのある好みのお蕎麦です。

早速、つけ汁につけていただきましょう。
ダシの利いたそばつゆに、お肉の旨みが、まとわりついてきます。
これは、いいですね。

ほほ肉チャーシューも、とろとろで、いい感じです。
コラーゲンたっぷりだそうです。
ざるにしては、そこそこ量もあるのですが、あっというまに完食です。

食べ終わると、鰹の利いた割だしを持ってきていただけます。
それで、いい塩梅に調整して、ごはんにかけたら、
雑炊風に、いただきます。
トッピングに、柚子胡椒。
これが、またさっぱりといいアクセントになりますね。
とても、うまうまな、お蕎麦でした。

京都府小倉の、オーエまるやまの近く
蕎麦どころ えにし庵
お昼は、定食もありますよ。

閲覧数401 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2011/08/12 08:00
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