龍谷大の斜め前

「坦々麺あかり」

に行きました。



昨年12月、オープンしたての、新店です。



12時5分についたら、6人外待ち。

入店できたのは、12時45分でした。



カウンターのみのおしゃれな店内。

お客は零。

一通りかたずいてから入れたんですね。

中で、待たせてくれたらいいのに・・・。

そこで、1から注文。



デフォの石鍋つけ麺と迷った末に、

本日お勧めの、

「魚介系坦々つけ麺

〆ごはん付」

750円なりを注文。

大盛りは無料なので、迷わず大盛りに！



提供されたのは、1時を回っていました。

並んでいるときに、注文聞いてくれたらいいのに・・・。







面は、黄色い細めんです。

そうこう思いながら、一口。

スープは、美味しいですね。

なかなかいけます。



と半分、食しましたら、2玉目が、まるまるかたまっています。

「ほぐしてくれませんか？」

と、たのみましたら、

「スープにつけたら、ほぐれますけど。

伸びてもよければ」

と、

湯で直してくれました。

割スープでも、かけてくれたらよかったのに・・・。

この麺は、替え玉でないといけません。



デフォの、石鍋つけ麺にしとけばよかったか・・・。

全粒粉の麺だし。



学生さんあいての、お店ですし、美味しいので、これから改善していってほしいですね。