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毎年宇治市文化センターで、開催されます、 … [続きを読む] |
この春に、社会人になられる学生さんに、挨拶いただいた事を日記に書きましたが、 http://www.sns.ochatt.jp/modules/d/diary_view.phtml…=&l=30 ![]() 「長ーーーーーーいお付き合い」 と、CMしていた銀行に、入金に行ったら、 その方が、元気に働いておられるのに出くわしました。 「あの時の方ですよね・・・。」 もう、会う事もないと思っていたので、何か嬉しい気持ちになりました。 そんなことも、あるんですね。 また、いつかどこかで・・・・・ |
本日は、食品衛生講習会。 プロの食品にかかわる方たちが、受けられる講習会です。 お店で、食中毒を出したくなかったら、 牡蠣は、生では提供しない方がよい。 鶏肉は、生や、たたきで提供しないように。 卵焼きは、生卵の溶いたものの作り置きはせず、中心まで火を通すように。 毎年のようにO-157や、カンピロバクター菌への注意をうかがってきました。 今年は、やはり牛肉。 生肉につく菌は、魚につく菌より強力で、少量で発症するそうです。 おさしみはOKでも、お肉の生は、危険すぎだそうです。 子供に生肉は厳禁。 最近、死に至るケースも、ありましたね。 お肉の菌による … [続きを読む] |
大泉洋主演の、 「探偵はBARにいる」 を、観てきました。 松田龍平・小雪・西田敏行・高嶋政伸等が出演。 ちょっと、暴力シーンは多いですが、 よく練られたストーリーと、独特の世界観。 おちゃらけではありません。 引き込まれる映画でした。 |
奈良の富雄に、気になるラーメンショップがオープン。 早速行ってきました。 ラーメン家 みつ葉 店主は、 「ひっそり開店したかったのですが・・・・。」 と、おっしゃっておられましたので、あまり書きませんが、 この写真をみれば、全てを語っていますね。 「豚CHIKI しょうゆチャーシュー」 太い自家製麺、美味しいです。 豚骨と、鶏白湯の濃厚スープGOODです。 バラ肉の、レアチャーシュー、いい具合です。 これで、卓上胡麻オイルさえあれば、100点満点なのになあ。 しかし、行列店、間違いなしですね。 お店の場所などは、ビッキーらー麺ランドコミュを、御覧ください。 … [続きを読む] |
20週年の「宇治おおとり合唱団」と、 … [続きを読む] |
宇治おおとり合唱団やまぶきコーラス ジョイントコンサートは、いよいよ本日! |
本日の催しは、 日 時 【2回公演】 11:30(開場11:00) 14:30 (開場14:00)平成23年9月10日(土) |
老人大学も、2日目を終了。 本日、最終日です。 昨日の、2日目は、 宇治徳洲会病院の、末吉 敦 副院長 を、お迎えして、 「増加する日本人のコレステロール」 について、お話をうかがいました。 今の日本人は、高コレステロールの食物や、 カロリーのとり過ぎにより、 さまざまな弊害、疾病が、生じています。 以下、2日目のレポートです。 <良いコレステロール?> 低い方がよいコレステロール ・悪玉コレステロール(LDLコレステロール) 散らかし役 高い方がよいコレステロール ・善玉コレステロール(HDLコレステロール) お掃除役 <中性脂肪のお話> ごはん … [続きを読む] |
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