今朝ＮＨＫテレビでは北海道紋別港にクロマグロ（本まぐろ）
４０ｋｇが揚がり、大きなマンボウも採れていると報道あり。

現在の水温は１５度（従来は１３度以下）だそうで、湘南沖
の冬の水温と同じ水準。（現在の湘南沖は２３度）
紋別はオホーツク海に面するのでこの辺りまで今年は暖流が
入り込んでいるようです。

現在の相模湾は本マグロ３０ｋクラスは常時回遊する。
２０年前にはこんなことはなかった。

ハマチクラスはしばしば採れていた相模湾も現在はブリが揚がる。
日本海の真冬のブリとは違うタイプですが、天然のブリはやはり
美味い！

我が家では天然ブリを照り焼き（甘くないタイプ）にして食べる。
温泉卵、山葵漬け（伊東のもの）小女子の焼き（肴として）など
ヘルシーな添え物で食事です。

酒は糸魚川の酒造で新潟県最古の蔵：加賀の井酒造の生酒
『加賀の井』
やや酸味を感じるが夏の岩牡蠣（糸魚川のものは大型で美味い）と
併せると最高。
２０代の兄弟が跡継ぎでいて歴史を重ねて欲しい蔵です。
糸魚川はヒスイで知られる。
その山側に『根知男山』という酒がある。渡辺酒造のもので
『翡翠の里』という酒米：雪の精で作る酒も面白い。

画像：我が家のブリ照りと添え物