今日も快晴。風も無く波も無い。
富士山は朝の内は何処からでも見えている。

明日以降の３連休は晴れは無さそうなので
今日暇な方はお散歩やお買い物が良いかも。

さて明日は日中も１０度以下だそうで、
豚しゃぶ我が家スタイルを紹介します。

豚は３種を薄切りで。

大根はピーラーで削ぎ切りにする。
他には春菊を用意する。
長ネギは好きならば煮ネギを用意。
後は豆腐。

お湯にニンニクを欠片のまま２個位と
梅干丸のまま２個を入れる。

豆腐も入れて暖める。

大根の削ぎ切りを入れる。
生でも食べられる大根なので適当に湯がす。

豚の薄きり３種を適当に入れて火を通す。

それを温泉卵とユズコショウ入りのタレで
食べる。

なかなかイケル食べ方でしょ。

食べ終わりに御飯を入れてオジヤにする。
（我が家は翌日の朝食にする方が多い）

簡単で美味い豚と大根の食べ方ですので
お試しを！