ロールキャベツ・・・
私のレシピにも、飲食メニューにもないお品。
おいしいものに当たった事がないのです。
いわゆる「グリル」で洋食というものを食べたことは過去に2度。
一度は、今はなき「わらじカツ」のムラセ・・・
これはベタに薄い牛カツを特製ソースでいただくのですが、おいしうございました。
あとは、「手仕込ハンバーグ デミグラスソース」ですか・・(お店の名前忘れました)
関西は、食道楽でベタな料理が多く、そればかりを好んで食べるので「洋食」はとんとご無沙汰。食べてもファミレスですから・・・
大阪で有名な「はり重」を、つい最近まで「鰻や」さんだと思ってました・・・「重」とつくだけに・・
ああ、無知・・・