昨日のカミサンの誕生日の夕食。

ワイン（ボルドー）
とチーズ（フランスのウォツシュタイプ）
パンはカンパ―ニュ（少し柔らかいパン）

主菜は金目と海老のソテー
牛轢き肉のトマト載せオーブン焼き

サラダ：ポテトと百合根のマヨネーズソース

デザート：クリーム併せのシフォンケーキ

子供（中２）が夜は塾で、大人３人で夕食。
娘が１０時過ぎ帰宅後、ローソクを立ててケーキを切る。

相模湾の金目は伊豆半島東海岸（伊東から熱川・下田）の宿泊施設
等ではご馳走として出される魚。
寿司にすると美味い。
昔は鍋物にしていたが、現在は貴重な魚に変わり刺身で食べる。

我が家は昨日はバージンオイルでソテーした。
薄い皮が剥がれないように耐熱容器で押さえながら焼く。
南米産の養殖でない海老も同様にソテー。
なお、最近我が家ではアジア産の養殖海老は使わないことにしている。

本日は午前中は快晴で富士山も見えたが午後急速に曇り、青空部分が
少なくなってきた。早朝は４度程度も昼間は１０度超える。

画像：昨日の夕食（誕生日）



今日の午後４時過ぎの精進湖の逆さ富士
午後は西から、東から（湘南方向から）は富士山は見えない。精進湖は富士山の北にあり、現在ここからしか富士山は見えない。