今日も晴れた湘南です。
１１時で９℃も風は弱くて寒くは無い。

波は無く、光り輝く海。

早朝から雲が多かったので、湘南から富士山は見えない。

クリスマスです。
我が家は一子相伝で、隠れキリシタン（大名）を継続。
旗印以外は、他人に漏れるような行事は無し。

現在は娘の好きだったロックでクリスマスのCDが掛かるイブ
でした。

料理：
南部町のリンゴ（サン富士）と胡桃のサラダ
チーズ（カマンベールの少し良いもの）
２種の前菜（ローストビーフとサーモン燻製）
スープ

鶏の丸焼き（サフランライス詰め）
約１時間オーブンで焼いて今年も完璧な出来でした

添え物はニンジンを煮たもの
ハット型のマカロニ
野菜

娘の友人Takumi君は綺麗な料理ばかりだ！と喜んでいた。

ワインは１年に１５～３０ｍｍの雨量の地で育ったスペイン
もの。
パーカーが９０点付けて売れ始めたが、日本初紹介は私。
値段も安いし味わいも深くはないが、普段のみには悪くは無
い。しかし、パーカーの評価は高すぎる。

今日はやや酔いが残り（ワインの後のカルバドスの醸造酒が
効いた模様）事務所の掃除はこれから。
電気掃除機は嫌いな私。しかし、雑巾掛けは好き！
陽射しが強くなった昼前です。

画像：鶏の丸焼き２００９年バージョン