今日は津山の義父から送ってきた梨：ヤーリー
の話題。

岡山の梨（岡山果物市場のＨＰ）より解説は転載します。

鴨梨（ヤーリー）

中国が原産の梨でその姿が鴨に似ているところから鴨梨の
名前がついたとされています。
果重は、３００グラム程度で純白の果肉は上品な味わいを
持っています。

この梨の最大の特徴は、追熟させることで出てくる独特の
香りを楽しむことで、甘さと香りがマッチして大変美味し
い梨となります。
出荷時期は１２月の上旬で、岡山県では岡山市の西大寺
（日本三大奇祭のはだかまつりがある町）で生産されてい
ます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

完熟するまで待たないといけないので味の報告は無し。
カミサンは子供のころから食べていて独特の味わいだそう。
楽しみです。

岡山県は梨の生産地としてはベスト１０に入らないので
すが、
日本一大きな愛宕梨
新高梨（神奈川が原産）
バスクラサン（フランス原産）
とこのヤーリー等特徴のある梨を生産しています。
生き残る知恵があると想いました。

昨日食べた岡山産のピオーネ（黒い葡萄）は美味しかった。

岡山の果物　頑張っていますね。

画像：ヤーリー（上手く撮れた！）