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■2017年12月の書き込み
書き込み数は2件です。
2017年12月26日(火) 
 我が家の庭にキンカンを植えています。ヒヨドリが椿の蜜を吸いに来た来たついでに黄色くなってきたキンカンを啄ばみます。食欲旺盛で数日で黄色くなった実を全部食べてしまうのでヒヨドリが食べに来た時に緑色の実を残して全部収穫します。

 キンカンの蔕(へた)を1個づつ取って半分に切り石油ストーブのとろ火で掻き混ぜると潰れる程度に蒸し煮します。キンカンの水分だけで充分蒸し煮できます。砂糖などの調味料は一切入れません。蒸しあがったら潰してペースト状になったものを熱湯消毒した瓶に保存します。

 朝はパンに塗って、夜はスプーン1杯強をお湯呑みに

閲覧数372 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2017/12/26 02:42
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2017年12月25日(月) 
今年も45年前に作った我が家のクリスマスタペストリーを出して飾りました。また、時間をかけて縫ったフェルトのクリスマスリースも出しました。そこへ折り紙で折ったミニリースも飾りました。今年もクリウマスを迎えることができて感謝です。

 タペストリーは娘が赤ちゃんの時に作ってずっと毎年飾ってきました。孫が生まれてからは孫たちのために飾ってきました。将来は孫たちが結婚して曾孫が生まれたら曾孫のために飾ってほしいと願っています。
 
 年に数日飾るだけなので汚れることはなくこれからもずっと飾り続けることができることでしょう。これらはいずれは娘

閲覧数392 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2017/12/25 21:02
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