餃子!!!
いまだに味が確立しないうさきょんです。
でも大好き。
何を入れたらおいしいのか、悩みながら、
「ジャンクな王将がうまいよな」
と夫君は言います・・・
-
トップ -
イベント -
マップ -
ムービー -
コミュ -
ブログ -
グループ -
その他▼
焼きギョウザ 我が家スタイル
2007年06月23日(土)
|
雨も上がり、やや雲多いも晴れの湘南。 何処も肩サイズの波がある。 午前中が遊べます。 風は無風。茅ヶ崎市営球場では高校軟式野球 の県大会３試合がある。 明日はベスト８戦も開催される。 各地域でもこの大会は開催中。 時間がある方は応援よろしく！ バラの話題は小休止で、食べ物の話題。 我が家スタイルの焼きギョウザ。 ニラは入れない中国北部スタイル。 専用？のフライパンで画像の様に 丸く焼き上げます。 これを２枚が我が家では普通。 ９１歳ババは４年前までは昼のギョウザ二皿 を外食で食べていた。 今は肉はいらない。小食を（間食多数で？）。 がスローガン・・・それでも４個は食べる。 皆さんの家庭ではどんなギョウザかな？ 逢わせる酒は富山県黒部の酒 水の良さを感じる綺麗な酒です。 ツマミはこんなもの |
公開範囲外部公開
コメント（9）
-
2007/06/23 20:49うさきょんさん
-
2007/06/23 22:37よっちゃんさん結婚した時、餃子を手作りでだしたら、夫も夫の両親も驚いてくれた。
初お目見えだったそうな。
それ以来、ずっと手作りで３０数年。
この前、10個80円で特売の餃子かって出したら、「これ、うまいな～」と夫。
それから、手づくりしてないわ～。
池田家の餃子、おいしそう～。
-
2007/06/23 22:58TAKEさんはじめましてTAKEと申します
暖かくなってきて波があり、しかも海がお近くにある
となると羨ましくて、ため息しか出ません。
宇治からですと、近くて和歌山、伊勢（どちらも遠いしかも波がある保障なし）です。
海から上がって酒と餃子、、ん～とろけますね～！
-
2007/06/24 09:51うさきょんさん
京都の王将はまあ良い方ですよ。
よっちゃんさん
笑ってしまいました。
最近の店のものも皮が良くなり、こういう評価
もありかな？
がっかりするよね。
水餃子は手作りの差が大きい。
今度はこれで勝負をされたら如何でしょうか。
TAKEさん
ギンギラになると海が近い有り難さを感じます。
今日は曇り後雨で近くの大磯（JRで２つ目）に
行き、近所の高校生たちの学園祭を見て安い
魚定食「たまや」で食べる予定。
近くても大磯はまた別な雰囲気があり、さすが
昔の東海道の宿場跡です。
-
2007/06/24 16:22みずたにさん餃子は「鍋」がうまいですよね。
鍋に入れるなら「王将」の餃子でも充分です。ただし、「王将」のは身がこぼれる。
大久保の「眠来」の餃子がうまいでっす。冷凍でもうってます。
池田さんに「大久保」といってもわからんですよね。
妻と娘（へたくそ）がつつんだ餃子は、毎回味が変わるがうまいです。
池田さん
餃子用鉄板はほしいです。
-
2007/06/25 16:20うさきょんさんみずたにさん!
眠来ってどこですか??
うちは実は「大珉」党です。
-
-
2007/06/25 23:46みずたにさんうさきょんさん
すいません。「大眠」です。ここの餃子が旨いんです。
冷凍が便利ですね。
-
-
2007/06/26 10:48大久保の「大眠」ですか。
みずたにさんの城南荘から西の駅の近くですか。
それとも、我が家の隣にもあるＳＡＴＹ付近？
地図を見ていたら、昔の友人宅：樟葉の男山団地
も案外近いのですね。
ここを拠点によく大阪・京都をウロウロしました。
国鉄で新幹線駅の部品化を数ヶ月で設計しそれを
大阪の民間鉄道に売る。
その部品の一部が樟葉駅で採用されていて感激しま
した。
あの鉄道の各駅には新幹線駅と共通部品が多数あり
ます。
片町線の長尾駅 すぐ傍に「王仁公園」があります。
１９７０年代にここは王仁碑しかない場所で見渡す限り荒地（耕作放棄地）でした。
当時この東の土地の計画を担当、色々大変だったよう
ですが、京阪名病院、藤阪東町、長尾台、杉山手、
大阪国際大になつています。
今度宇治に行くときには、大久保からこの方面に出て
現在の姿を見てみたいと想いました。
僕らの仕事は殆ど完成後を見ることがない。
浦島太郎的な仕事で完成後に行くと驚くのが常です。
成功したもの、不満なものと色々も皆さんがきちんと
利用されているのを見るのは楽しみです。
この時の昼飯は「大眠」にしましょう。
お二方が暇な時だったら、３人オフ会「ギョウザ談義」ですね。
-
-
2007/06/26 22:03みずたにさん近鉄大久保駅前です。
餃子なら大眠です。昼は「大眠」です。
ニラ饅頭なら、「京城苑」です。韓国家庭料理は「京城苑」です。マッコルリなら「京城苑」です。大久保駅前です。
夜なら「京城苑」です。
-
コメントを送信
■プロフィール
Copyright(c)2023 京都・山城・宇治 地域SNS シン・お茶っ人. All rights reserved
運営：お茶っ人わくわく団
運営：お茶っ人わくわく団