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2007年11月09日(金) 
大学祭や明治神宮野球大会など行事いろいろの週末
は雨模様とか。
スポーツや行事を良い状況でやれないのは辛い。

今日は天気という予報が早くも曇りに変わる。
やや明るい曇りの湘南。波はない。

さて、本日も食べ物話題。

沖縄ではラフテイ
鹿児島では角煮
と呼ばれる豚の三枚肉をブツ切り(角に切る)にして醤油などで
長い時間をかけて煮込む料理。

福建省では長ネギ1本のままと豚三枚肉を1本のまま醤油だけで
煮込むものがある。
恐らく、この料理が綺麗な形になったもののようです。
この福建家庭料理は独身のころはよく作った。
簡単でトロトロのネギも美味い、豚も

閲覧数988 カテゴリ日記 コメント3 投稿日時2007/11/09 09:20
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2007年11月08日(木) 
今日も食べ物の話題です。

その前に湘南の今日
波はない穏やかな海 魚も釣れず?釣り人はいない朝。
朝焼けが綺麗・・・雲が多い晴れで19度迄の予報。

週末は2日間とも雨で土曜の明治神宮大会野球は如何なる?
4時八戸大(東北・北海道代表)の試合は月迄延びるかも。

朝の冷え込み始まり、横浜で初の学級閉鎖もある。

そんな時は暖かい食事が良いですね。
先週は豚野菜うどん鍋でしたが、マドリッド風我が家スタイル
の煮込みを紹介します。

大鍋にスープを張る。
キャベツを半分に切ったものを入れる。
チキン(鶏)を綺麗に掃除して大振りに切ったもの。
それを煮込

閲覧数995 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2007/11/08 09:02
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2007年11月07日(水) 
台風21号はゆっくり南シナ海を西に向っている。
きつねの尻尾状の雲は太平洋上に下がって依然として存在。

朝の内は薄く盛りで時々北風が木々を揺らしている。
波が無くても早朝の浜には人が浮いていて、釣り人も多い。

さて、海水も下がってきて地上がりの魚も美味くなってきました。

地上がりのカンパチとイサキの刺身

酒は新潟の少し甘めですが飲みやすいもの。
91歳ババが最近塞ぎ勝ちなので小さなグラスに氷一杯で飲む
のに支障がない味わい。

ババは胸にしこりで、金曜には市民病院で検査の予定。
元気な体調で「食べません」というけど間食が凄い。
僕よりは食べ

閲覧数986 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2007/11/07 09:38
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2007年11月06日(火) 
台風21号は遙か遠くのフィリピンを西に向っている。
関係ない・・・と昔だと思ってしまうが。

その台風からの雲が『狐の尻尾』状に日本列島を覆っている。
その為に小雨か曇りで寒々した1日になりそう。

しかし、北海道のみが外れて晴れ。
旅をしているとこういう僥倖に逢う事がある。
今日北海道の紅葉の旅などに出かけている方はラッキー。

湘南は柿の葉、桜の葉が紅葉して一部は落ち始めている。

鹿児島ではデコポン(肝付郡等でハウス生産)の収穫始まる。
甘さが乗っているそうで、近い内に食べる機会がありそう。

画像:きつねの尻尾状の台風による雲


閲覧数1024 カテゴリ日記 コメント3 投稿日時2007/11/06 09:02
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2007年11月05日(月) 
天気予報では曇りの湘南(関東も)ですが、台風21号が
昨日発生してフイリピンの西に向かっている影響で晴れと
なっています。

衛星画像を見ると、台風からの長い雲が日本列島の北側に
掛かっています。
http://weather.is.kochi-u.ac.jp/FE/00Latest.jpg

たかが台風!されど凄い影響力を与える存在でもあるのが
よく判る画像です。

各地で高校のサッカー・ラグビーと駅伝代表が決まる頃。
神奈川では土曜に高校サッカー準決勝があり、日大藤沢と
逗葉が勝ち上がる。
日大藤沢は桐光に1-0、逗葉は1-1 PK戦で厚木北に
勝つ。負けた高校も強い。

決勝は来週11日(日)午後1時から三

閲覧数1005 カテゴリ日記 コメント1 投稿日時2007/11/05 10:03
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2007年11月04日(日) 
テレビで「3丁目の夕陽」を見る。

正確なタイトルは
ALWAYS 三丁目の夕日(2005年、山崎貴監督)

私が高校1年生の昭和34年が舞台。
堀北真希さんの星野六子ちゃんが同級生になる。

私の住んでいた港区南青山6丁目(現在の表参道付近)
と新橋の愛宕山下付近をあわせた様な3丁目の光景。

都電が懐かしい。

東京五輪で青山通りが広がる前で車はあの映画の程度に
少ない。
その道を米軍属の運転するブガッティが通る。
このブガッティは大きな車で戦闘用の車かと思う。
(このブガッティには後にフランスのミュルーズでお眼にかかる)

三井八郎衛門さんの小豆色の古いロール

閲覧数1051 カテゴリ日記 コメント3 投稿日時2007/11/04 18:48
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2007年11月03日(土) 
朝は曇りでやや冷えた湘南。
風は北から少しで波は岸にひとつ。
海岸は釣り人も少ない。

西や九州は晴れだそうでさすが
文化の日は『晴れの特異日』
さすが!午後には快晴で暖かくなりました。
10月10日が晴れというのは有名ですが、文化の日ほど
晴れの特異日ではありません。

文化の日
狂言の茂山さんが栄冠?で代表で挨拶されたそう。
車椅子もお元気で来年の孫(ひ孫?)との共演は出来そう。

文化功労者に地名で頑張る谷川健一さんが選ばれた。
神奈川県の川崎に1981年「日本地名研究所」を創り
色々と面白い本を書かれている1921年水俣生まれの
大先輩です。

閲覧数304 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2007/11/03 18:17
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2007年11月02日(金) 
昨日は結局雨は降らず、夜中に少しのお湿り。
曇りで20度程度の湘南です。

昨日は色々の『栄光』があった。

我が家の娘は中学での合唱祭で「蒼サギ」の伴奏で『栄光』をゲット。
栄光額と表彰を一緒に受けた娘とN君。
3年前の中学入学式で挨拶をしたコンビです。

高校野球(硬式)関東大会は宇都宮での神奈川県二高で
の優勝戦が昨日あった。
結果は土屋投手が疲れがあるものの頑張った横浜高校が『栄光』を得る。
3-2で負けた慶応も田村・只野投手が頑張り良く粘る。
この両校は春の甲子園はほぼ決定で『栄光』の知らせが
待たれる。

プロ野球の世界では中日が1敗後

閲覧数922 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2007/11/02 09:16
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2007年11月01日(木) 
今日は午後から雨の予報も午前中は明るく晴れています。

先週から茅ヶ崎市内の中学は市文化会館大ホールでの
合唱祭が開催中。

昨日は赤羽根中学
今日は娘の通う梅田中学

開場は12時
12時半から1年生各クラスの発表が始まる。

娘が開会の言葉を述べるそうで、笑顔と大声などの注文
が付いているそうです。
揚がることがない娘は緊張しない?。

課題曲(学年別に異なる)
1年生 夏の日の贈り物
2年生 きみに会えて
3年生 モルダウの流れ

自由曲 娘のクラスは「蒼鷺」ピアノは娘
ややドラマティックな伴走ですが、昨年よりは楽な曲だそうです。
歌はまだ未完成もど

閲覧数1013 カテゴリ日記 コメント3 投稿日時2007/11/01 09:38
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2007年10月31日(水) 
午前中は曇りの湘南。
しかし、午後には晴れる予報です。

暖かさは今日までとか。
波はありませんがお散歩日和です。

眼の回復は順調もまだ1ヶ月は点眼6回以上の
ペースを維持する必要がある。

良いものを見て、良い音を聴く
というのは人生で大切なこと。

昨日は午後、久しぶりの浜。
ざ~ざ~ざ~と変化のある波の音が眼を患って
さらに微妙な変化として聴こえてきました。

浜で静かに自然の音を聴く。
哲学を読むような時間に通じる何かを感じた。

画像:1週間前の平らな海の画像 遠くにえぼし岩


閲覧数420 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2007/10/31 10:32
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池田晴哉@湘南茅ヶ崎さん
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