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2018年10月01日(月) 
夫が焼き芋ファンで とうとう焼き芋専用鍋を買ったのが 4~5年前。焼き芋は、我が家の定番料理となっています。

NHKの「ガッテン」によると 芋には「ホクホク系」と「ねっとり系」があって 焼き芋は、「ねっとり系」の方が圧倒的においしいとのこと。それで、今年の焼き芋初日は、ねっとり系の「安納芋」で飾ることに。

10分ずつ 4方向を焼きました。(弱火か中火)ドキドキしながら 割ってみると 鮮やかな黄色が目に飛び込んできました。じわ~っとうれしくなりました♡  うれしい秋の黄金色!!

閲覧数40 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2018/10/01 16:39
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